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Les amuse-bouches sont des mets miniatures, généralement servis de façon individuelle pendant l’apéritif, en même temps que les boissons. La présentation de ces derniers est tout aussi importante que le goût. On les trouve par exemple en petites verrines, accompagnées de bâtonnets type
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour recevoir amis et famille. Mais entre le moment où l’on sert à boire, et celui où tout le monde s’assoit à table, il faut bien faire patienter les plus curieux hors de la cuisine.
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