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Edulcorant : l'aspartame est «peut-être » cancérogène, selon une 1ère évaluation de l'OMS

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L’aspartame, un édulcorant artificiel utilisé dans les sodas, est « peut-être cancérogène pour l’homme ». Il présente ainsi des «indications limitées» relatives au cancer chez l’homme, mais la dose journalière considérée comme étant sans risque reste inchangée, a indiqué vendredi l’Agence sanitaire mondiale de l’ONU. 

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