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Dès l’Antiquité grecque et romaine, le blé, qui appartient au genre Triticum, s’est affirmé comme base de l’alimentation humaine et comme symbole de la civilisation. Petit à petit, les cultures se sont diversifiées, avec les productions de légumes et
Les céréales et leur utilisation chez les Romains - Légion VIII Augusta
Blé, Wikia Saveurs du monde
Blé tendre — Wikipédia
Les blés (Triticum)
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Blé tendre (Triticum aestivum). Le blé tendre est une plante que cultivée depuis près de 6000 ans. Il s'agit même de l'espèce de blé la plus cultivée
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