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La glace carbonique est une matière offrant une multitude d’utilisations variées. Parmi celles-ci, l’univers des cocktails auxquels la « dry ice » rajoute une touche festive, surprenante et mystérieuse. Le résultat est en effet assez spectaculaire et ravira vos invités. Une bonne idée de twist pour votre soirée Halloween par exemple. On…
Halloween est la fête idéale pour tester la glace carbonique, aussi dite : glace sêche. La glace carbonique …
De la glace carbonique pour un effet « wow » à vos cocktails
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Comment faire un cocktail avec de la glace carbonique et est-ce une technique sûre ?
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