Salée, séchée, boucanée : La morue à la gaspésienne – RCI
4.7 (675) · € 22.00 · En Stock
La pêche à la morue a longtemps été au cœur du menu des habitants de la Gaspésie, cette péninsule de terre qui avance dans le golfe du Saint-Laurent. Même qu’au 19e siècle des millions de livres de ce poisson prisé débarquaient régulièrement en Italie et dans d’autres pays européens. Dans les années 90, un moratoire…
Morue salée séchée, le goût du savoir-faire gaspésien - Caribou
2016 – Page 89 – RCI
La route de la Morue
Gaspé Cured Enr
Filets de morue poêlés comme en Gaspésie
Encyclobec
Aloia Seafood - Morue salée séchée Gaspé
Morue à la gaspésienne - Fruits de mer du Québec
Morue salée séchée, le goût du savoir-faire gaspésien - Caribou
La fête de la morue à Bègles invite la Gaspésie - La Cigogne et le Caribou
2016 – Page 89 – RCI
Morue, Morue de la Gaspésie, Fruits de mer du Québec
