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Comment faire un filet mignon séché et fumé ? - LE BARBECUE DE RAFA

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L’automne arrive et, ça veut dire quoi ? tout simplement que l’on peut recommencer la saison du fumage à froid !! Aujourd’hui je vous donne MA recette du filet mignon séché et fumé. Vous n’avez jamais gouté ? c’est comme un saucisson… sans gras (grosso modo). C’est vraiment excellent et hyper simple à faire maisRead More

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