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Colorant alimentaire jaune citron - hydrosoluble - 50 g - Déco Relief - Meilleur du Chef

Colorant alimentaire jaune citron - hydrosoluble - 50 g - Déco Relief - Meilleur du Chef

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Colorant alimentaire jaune citron - hydrosoluble - 50 g - Déco Relief - Profitez de la qualité professionnelle au meilleur prix pour vos ustensiles et vos ingrédients. Meilleur du Chef vous propose plus de 16 000 références de matériel pour la cuisine et la pâtisserie.
Colorant jaune citron E102 haute concentration hydrosoluble. Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes Couleur à sec (à l'état de poudre) : orange Couleur diluée : jaune citron Mode d'emploi: Il se dissout préalablement dans l'eau. Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011. Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) : Confiserie : 350mg/kg Décoration/enrobage : 580mg/kg Fourrage : 350mg/kg Boulangerie fine : 230mg/kg Composition : E102 (principe actif 85%). Poids net : 50 grammes Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants