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Découvrez la préparation de la recette "Poulet citron confit et olives en cocotte". Demandez à votre volailler de couper le poulet en huit morceaux et mettez-le dans une cocotte avec les deux huiles. Rincez les herbes, essorez-les et effeuillez-les, séparément. Pelez l’oignon et hachez-le grossièrement. Hachez dans un hachoir électrique la moitié de l’oignon et le persil
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