Separateur de Blanc et Jaune d'Oeuf pour Clarifier
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Le séparateur de blanc et jaune d'oeuf ne paie pas de mine mais c'est un accessoire de pâtisserie redoutable surtout pour mener à bien certaines recettes. Pour faire de la pâte à sucre, vous aurez par exemple besoin de récupérer les blancs d'oeuf, et l'opération sera exécutée en deux temps trois mouvements désormais. C
Le séparateur de blanc et jaune d'oeuf ne paie pas de mine mais c'est un accessoire de pâtisserie redoutable surtout pour mener à bien certaines recettes.
Pour faire de la pâte à sucre, vous aurez par exemple besoin de récupérer les blancs d'oeuf, et l'opération sera exécutée en deux temps trois mouvements désormais.
Ce petit accessoire pour clarifier les oeufs agit en effet comme une mini passoire et il suffit de le briser la coquille et de laisser couler dans le récipient que vous aurez placé dessous pour récupérer le blanc !
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