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Cet entremets est très léger en bouche. L'acidité des fruits de la passion se marie à merveille à la rondeur du praliné. Un dessert délicat que vous pouvez réaliser pour 20 personnes selon les ingrédients de la recette, mais que vous pouvez également découper et garder au congélateur pour plus tard si besoin. Passion Pralin…
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Livre Ma Petite PATISSERIE - Christophe Felder & Camille Lesecq - Food & Sens
Ma petite pâtisserie 180 recettes gourmandes - cartonné - Christophe Felder, Camille Lesecq - Achat Livre
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