Les procédures de congélation à respecter au restaurant
4.5 (428) · € 29.00 · En Stock
Découvrez les procédures de congélation au restaurant : réglementation, obligations, conservation, pratiques interdites
Hygiène au restaurant : toutes les règles et obligations à connaître
Congelation Et Decongelation, PDF, Réfrigérateur
Déclaration, agrément sanitaire, dispense d'agrément
HACCP : Les marchandises
Quelles sont les normes d'hygiène dans les restaurants ? - Objectif PE
Augmentez votre rentabilité de nettoyage en congélateur profond: 7
Les procédures de congélation à respecter au restaurant
La congélation ou la mise sous vide de produits, est-ce possible ?
Coronavirus et restaurant : Appliquer le protocole sanitaire
LES PRINCIPALES REGLES D'HYGIENE AU RESTAURANT
