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Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode traditionnelle) - Fiche recette illustrée - Meilleur du Chef

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Tout ce chocolat fondu ça fait rêver ! Testez la méthode traditionnelle du tempérage du chocolat de couverture lait pour des bons chocolats de Noël ou de Pâques !

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ENTREMETS 3 CHOCOLATS , LA RECETTE INRATABLE

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Fou de Patisserie 28 Mars Avril 2018, PDF, Chocolat