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Comment faire de la viande séchée ? – Journal du chasseur

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Sécher sa viande, une très bonne solution afin d’apporter à la chasse de bons en-cas faits maison, ou à présenter lors d’un apéritif entre amis ! Ici, nous parlerons de viande de bœuf, la plus classique et la plus simple à travailler pour donner un bon produit fini ! Préparer la viande Il faut choisir…

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