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Cet extrait de piment par Mad Dog 357 atteint un incroyable 1 000 000 SHU sur l’échelle Scoville ! Attention : ce n’est pas une sauce ! Cet extrait de piment est fait pour être ajouté au compte goutte à des sauces afin de leur offrir une puissance inégalée. Ne consommez pas cet extrait seul, il vous brulerait ! Faites chauffer la bouteille à 60 °C afin d’utiliser l’extrait.
1 Million Scoville Pepper Extract Hot Sauce, 5oz : Grocery & Gourmet Food
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Capsaïcine : la molécule piquante des sauces au chili
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Quel est le piment le plus fort du monde ?
Piment — Wikipédia
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