Recette - Pain de seigle fait maison en vidéo
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Découvrez la recette de Pain de seigle fait maison à faire en 50 minutes. Dans le bol de votre pétrin, versez les deux farines, l'eau, le levain liquide, la levure et le sel ( en veillant à ce que le sel et la levure ne se touchent pas ! ). Mélangez 7 mn à vitesse lente, puis 1 mn à vitesse rapide. Formez une boule ( la pâte est collante c…
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