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C'est dans les Maldives ou à Hawaï que se trouvent les plus belles de ces étendues. Mais, ce qui est surprenant, c'est l'origine de ce sable. En effet, contrairement à ce que l'on peut penser, il n'est pas dû à l'érosion des roches. Sa provenance est bien plus étonnante car il s'agit en fait de déjections de poisson, plus précisément du poisson perroquet. Comment cela est-il possible ? Le poisson perroquet (ou Scaridae) se trouve dans les eaux tropicales et sub-tropicales. Ce petit animal aux couleurs chatoyantes possède une puissante mâchoire en forme de bec à laquelle il doit d'ailleurs
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