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Le Boulgour est très riche en vitamines et notamment en fer (13% des ARJ*), en magnésium (41% des AJR*) et vitamines B-6 (15% des AJR*). Il est
Boulgour, (blé dur précuit), gros grains, issu de l'agriculture biolog – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®
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Réflexions autour du blé dur. – Les chroniques du végétal
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