Sauge blanche sacrée - Salvia apiana - Vivace arbustive
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Vivace à feuilles persistantes, vert-gris-bleuté, remarquablement aromatiques, devenant presque blanches en été. Au printemps s'élèvent de hautes et larges hampes florales (environ 1 m) garnies de fleurs blanches très mellifères. Cette sauge, très résistante au manque d'eau, est particulièrement adaptée à l'ornement des jardins méditerranéens sans arrosage. Plantation au soleil, dans un sol léger, très bien drainé. Rusticité : -8/-10 °C en pointe.
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