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Une plaque de cuisson mixte est une table de cuisson qui combine deux types de plaques. La plus courante est celle qui est dotée à la fois d'une à gaz et d’autre électrique. Il en existe trois types : une table à induction et gaz, une table de cuisson vitrocéramique et gaz et une table de cuisson électrique et gaz. Dans cet article, nous allons voir leurs avantages, ainsi que leurs inconvénients.
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