Farine fraîche de seigle moulue à la ferme avec un moulin astrié.
1 kg de farine de seigle entière Molino Zappala ' - Molino Zappalà
La farine de seigle complète est obtenue par broyage de grains de seigle non raffinés. Grâce à cette technologie, la farine contient une part
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La farine de seigle est issue d’une mouture spéciale qui permet de restituer le maximum des richesses du grain de blé, concentrées dans la partie
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