Conserver une truffe fraîche: comment procéder? – La Mémé du Quercy
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Découvrez les différentes façons de conserver les truffes, un produit délicat et fragile qu’il convient de manipuler avec précaution, que l’on souhaite le déguster au bout de quelques jours, ou alors plusieurs mois après la récolte.
Conserver mes truffes quelques mois
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