Testeur huile Alla - Testeurs - Equipement - Matériel de laboratoire
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L'huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180 °C et peut provoquer l'apparition de dérivés cancérigènes. La règlementation francaise (décret 2008-184 du 26 février 2008) stipule que l'huile végétale doit être changée
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