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Salaisons du Sancy
Jambon sec cendré d'Auvergne Fournet-Fayard, fabrication artisanale d' Auvergne
Ce Jambon sec d'Auvergne IGP entier sans os est fabriqué de façon artisanale et traditionnelle avec du porc de Haute-Loire. Il est affiné à plus de
Jambon d'Auvergne sans os IGP
Le jambon séché est l'appellation charcutière désignant la cuisse ou l'épaule entière du porc destinée à être préparée crue (après salaison et
jambon sec entier désossé reconstituer Auvergne
jambon entier avec l'os poids 5.715 Kg
Jambon cru entier
jambon entier avec l'os poids 5.715 Kg
jambon cru avec os Auvergne
Jambon sec superieur d'Auvergne, désossé, reconstitué, 9 mois de séchage, appellation Montagne
Noix de jambon Baiona x 2
Ce Jambon sec entier sans os est désossé au bout de 9 mois. Il est par conséquent moins sec et moins salé qu'un jambon avec os. Il est ensuite affiné
Jambon entier avec os Fournet-Fayard, fabrication artisanale d'Auvergne
Jambon sec d'Auvergne desosse 9 mois IGP - Le domaine des chefs
Jambon sec 9 mois - Qualité supérieure - Désossé reconstitué - Env. 5.5kg
1/6 jambon sec 8 mois Auvergne I.G.P. 800g L'USSELLOISE - Cdiscount Au quotidien
Découvrez le Jambon de porc sec entier désossé affiné pendant 6 mois. Appréciez son fondant en bouche pour une dégustation en entrée ou à l'apéritif.
Jambon Sec Entier Désossé 6 mois