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Lors de mon voyage au japon j’ai eu une véritable révélation, le riz que l’on peu trouver la bas est complètement différent de tout ce que j’avais pu manger jusqu’ici, le riz japonais est ce que l’on peu qualifier de « beau », les grains sont un petits peu coller et très brillant. Jusqu’ici, j’aimai le riz mais […]
Natto et abura-age tofu (recette du blog Shizuoka Gourmet)
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