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dashi japonais
Dashi liquide concentré (bouillon japonais) Yagisawa 360ml – Ima japon

Dashi liquide concentré (bouillon japonais) Yagisawa 360ml – Ima japon

4.7 (182) · € 12.99 · En Stock

A base de kombu et de bonite séchée. Ce dashi est issu d'une production artisanale.Il est conseillé de diluer 1 volume de dashi pour 17 volumes d'eau. Idéal pour toute préparation de bouillon ou soupe.Volume: 360ml Prix au litre: 60,30€ Origine: JaponIngrédients: Assaisonnement fermenté de blé (35%), Eau (33,28%), Mir
A base de kombu et de bonite séchée. Ce dashi est issu d'une production artisanale.Il est conseillé de diluer 1 volume de dashi pour 17 volumes d'eau. Idéal pour toute préparation de bouillon ou soupe.Volume: 360ml Prix au litre: 60,30€ Origine: JaponIngrédients: Assaisonnement fermenté de blé (35%), Eau (33,28%), Mirin (10%), Sel (7,5%), Sucre (7%), Poudre de bonite séchée (3,8%), Vinaigre de riz (2,5%), Kombu (0,92%).Allergènes: Blé, bonite Conservation: À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Yamaki Kappo Shiro Dashi is a concentrated soup base made with bonito flakes that adds aroma, saltiness, and umami to any dish without changing the original food color or ingredients. This shiro dashi stock concentrate contains only carefully chosen quality katsuoboshi (dried bonito flakes) and is a staple cooking ingredient for any aspiring chefs of Japanese cuisine.