Consommation. Sanglier cru ou mal cuit : plusieurs cas de trichinellose rapportés
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Après une alerte en Italie, c'est dans les Pyrénées-Orientales que des cas de trichinellose ont été rapportés.
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Qu'en pensent les vétérinaires?
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4. Une épidémie de trichinellose en France en 1985
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