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Comment on fait ? Une fois les sablés de Noël refroidis, on les recouvre de glace royale (sucre glace + blanc d’œuf) et avant que le glaçage ne soit sec, on les saupoudre avec de la cannelle et des paillettes alimentaires dorées. On laisse totalement sécher avant de croquer.
Sablés de Noël : comment faire le glaçage ?
Avec cette astuce de pâtissière, vous obtiendrez le glaçage parfait pour décorer vos sablés de Noël
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