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Confusion entre colchique et ail des ours : des intoxications parfois mortelles Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
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La cueillette de plantes sauvages peut conduire à des confusions entre plantes comestibles et plantes toxiques. L4oCZAnses et les Centres antipoison alertent à nouveau sur les intoxications liées à la consommation de colchique, confondu avec l4oCZail des ours. Entre 2020 et 2022, deux personnes en sont décédées.
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Vie quotidienne, Page 6
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