Recette : mélange quatre épices maison ! – L'île aux épices
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Quatre épices maisonPréparation de la recette : 1 minPour : 1 pot de 45 g d'épiceVoici la recette du fameux mélange quatre épices, un mélange très employé en cuisine française, notamment dans la charcuterie (pâté, terrine, foie gras, etc.). Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange quatre épices maison rapide et facile. Ce n'est pas notre recette que nous gardons bien secrète, mais celle-ci est une variante excellente ! ;)Par ici si vous souhaitez acheter du quatre épices.Liste des ingrédients : 20 g de poivre noir 6 g de muscade en poudre 6 g de girofle en poudre 6 g de cannelle en poudre Facultatif : 6 g de gingembre en poudrePréparation de la recette :Mettez toutes les épices dans un moulin à café, moulin à épices ou dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une poudre de quatre épices. C'est
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