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Persil tubéreux, une racine rare : plantation, culture, entretien

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Le persil tubéreux ou persil à grosse racine (Petroselinum crispum var. radicosum)​ fait partie des légumes oubliés en France, mais en Grande-Bretagne, il jouit d’une bien plus grande popularité. Il s’agit d’une grosse racine pivotante blanchâtre mes

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