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Faut-il vraiment décanter ou aérer tous les vins ? Quels sont les bienfaits et les risques de cette opération ? Petite balade parmi les idées reçues qui courent au sujet des vins qui voudraient "prendre l'air".
DECANTER LES VIEUX VINS ? - Le Blog du Sommelier
Décanter les vins jeunes et les vins âgés
Aérerateur de vin ou décanter? Les fonctions de la carafe à vin
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Doit-on carafer ou décanter le vin ? – Vino Lovers
Domaine du Météore
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