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Toutes les méthodes de conservation des aliments à réaliser à la maison : saumure, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation,
Gastronomie et décoration de la table
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Bible de la conservation des aliments Saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation - relié - Alice Delvaille - Achat Livre
La bible de la conservation des aliments, Saumures, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation - Alice Delvaille
Catalogue en ligne Centre de documentation UniLaSalle - Campus de Beauvais
Dans la première partie vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir sur les différents modes de conservation, quels produits privilégier, comment
LA BIBLE DE LA CONSERVATION DES ALIMENTS
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