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Un édulcorant est un produit de synthèse. C’est une substance élaborée en laboratoire qui permet de sucrer artificiellement un aliment. Lorsque ce produit a vu le jour, il a connu un franc succès. En effet, il permet de profiter du goût du sucre sans en ingérer les calories.
Gomez Coralie Diététicienne - C'est quoi ? #5 :Les édulcorants🧂 Étymologiquement, un édulcorant est une substance au goût sucré. Aujourd'hui on utilise ce terme pour désigner les additifs qui se substituent au glucose, ayant
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