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Pourquoi les œufs ne sont pas tous de la même couleur ? - Elle à Table

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Au supermarché, la coquille des œufs est plus au moins foncée, toujours dans des teintes beiges. Seulement, il arrive que l’on se retrouve nez à nez avec des œufs blancs, voire bleus. Ces œufs sont-ils vraiment différents des « classiques » ? Pourquoi ce changement de couleur ? On vous
Au supermarché, la coquille des œufs est plus au moins foncée, toujours dans des teintes beiges. Seulement, il arrive que l’on se retrouve nez à nez avec des œufs blancs, voire bleus. Ces œufs sont-ils vraiment différents des « classiques » ? Pourquoi ce changement de couleur ? On vous guide.

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