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Il est des fromages qui procurent douceur et tendresse à ceux qui les dégustent. Le fromage de chèvre Rocamadour est de ceux-là. Sous sa fine peau veloutée
Rocamadour, un délicieux petit fromage
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Du cabécou du Quercy au Rocamadour AOP Chèvres, hommes, femmes au fil de l'Histoire - édicausse, éditeur en Quercy
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