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La cardamome est une épice au goût camphré et légèrement citronné se rapprochant par certains côtés de la sève de pin. Disponible dans son flacon conservateur !
La cardamome est le fruit séché d'une plante originaire du sud de l'Inde, sous forme de petites capsules qui renferment des graines à la saveur chaude et camphrée.
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La cardamome verte ou cardamome aromatique, est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant au genre Elettaria, de la famille des zingibéracées,
Cardamome verte en graine
Cardamome verte du Kerala (Inde)
Les graines de cardamome verte seules peuvent être concassées ou moulues pour une utilisation en cuisine, ou les gousses entières peuvent être jetées
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La cardamome verte, la reine des épices, La cardamome verte est une épice composée d'une capsule verte et dans laquelle se trouvent de toutes
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