La quête savoureuse d'Ottolenghi
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Avec Saveur, un nouveau livre de recettes créé conjointement avec son acolyte Ixta Belfrage, Yotam Ottolenghi poursuit le chemin entamé avec Plenty et Plenty… la suite. Le chef, connu pour avoir mis en vedette les légumes dans ses recettes inspirées tout en s’abreuvant à plusieurs cultures culinaires, lève le voile sur son monde où la saveur demeure la quête ultime. Suivez le guide !
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La quête savoureuse d'Ottolenghi
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Yotam Ottolenghi, chef, roi des épices, écrivain et… ambassadeur Lego ! - La DH/Les Sports+
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